Narducci Malvazija

Narducci Malvazija

Boja: Puna slamnato žuta sa zlatnim odsjajem

Miris: Raskošne voćne note zrele kruške i breskve tvore prvi val mirisa, k tome se vremenom pridružuje nota bagremovog cvijeta, te herbalne natruhe brnistre, mediteranskog bilja i na kraju žuto cvijeće.  

Okus: Prvo se nepcem razljeva mekan i bogat val zrelog voća, krušaka, breskvi i žute jabuke. Ukupnoj harmoniji doprinosi izrazita mineralnost, koja se pojavljuje nakon tog prvog vala, te sa sobom donosi herbalne note i tragove začina, poput kurkume. Vino je toplo, meko, umjereno svježe, te slasno i pitko, a mineralnost mu pruža produženu pitkost.


 

Gourmet: Lijepo će se sljubiti uz hladna riblja predjela, posebno uz rakovicu, te bijelu ribu, poput grdobine u pećnici. Izvrsno prati i tjestenine s morskim plodovima, kao školjke canestelli na šporko sa šafranom. Isto tako Narducci voli bijelo meso sa mediteranskim biljem, a čudnovato se slaže uz prepečeni mladi kozji  sir.

Godište: 2023 Kategorija: Vrhunsko suho bijelo vino Grožđe: Malvazija istarska Regija: Zapadno istarsko vinogorje Vinograd: Narduči, Vižinada Položaj vinograda: jugo-zapad Sastav tla: sivo-bijeli fliš Uzgojni oblik: jednokraki Guyot Berba: Ručna Dozrijevanje: 4 mjeseca na Sur Lie-u u inox tankovima Alkohol: 13.8 % Serviranje: 10- 12℃ Zapremnina boce: 0,75 lit Online shop