Rosé Duet

Rosé Duet

Colore: Un vivace rosso rubino chiaro si mescola con sfumature di rosa salmonato. 

Olfatto: Un profumo fruttato di fragola e una decisa mineralità formano la struttura aromatica di questo vino. Poi si uniscono note di lampone e un pizzico di chiodi di garofano. 

Palato: È un vino rosato fresco, secco, sapido ma anche fragrante e fruttato. Piacevolmente bevibile. Un connubbio di franchezza ed eleganza formano questo duetto. 

Abbinamenti gastronomici: Rosé Duet ideale come aperitivo, si presta tuttavia ad essere servito anche con crudité di molluschi, piatti a base di tonno, carpaccio di pesce, ma anche con salumi delicati, prosciutto cotto, e pancetta. Se servito a una temperatura più alta, accompagna bene risotti ai frutti di mare oppure primi piatti di pasta con sughi leggeri di carne o frutti di mare. 

Annata: 2020 Classificazione: Vino rosato secco di qualità                Uva: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Teran Regione: Zona vinicola occidentale istriana  Vitigno: Narduci, Visinada Esposizione del vigneto: sud-ovest Composizione del terreno: flysch grigiastro  Coltivazione: Guyot singolo Vendemmia: manuale Maturazione: in botti di acciaio inox Gradazione alcolica: 12,5 vol% Temperatura di servizio: 8-12℃ Volume: 0,75 lit Online shop