La nostra storia
"Per noi coltivare la vite significa crescere in simbiosi con essa. Siamo convinti che produrre il vino significhi innanzitutto VIVERLO e che al mondo non ci sia arte più bella."
Marijan Arman
L’amore per la produzione vitivinicola e la terra istriana sboccia nella famiglia Arman nel 1880, quando il bisnonno di Marijan, Ivan, piantò il primo vigneto. Da allora il sapere legato al vino e alla lavorazione della vite si tramanda di generazione in generazione (da padre a figlio, da nonno a nipote) e con il passare degli anni la vite diventa la ragione di vita della famiglia. Marijan successivamente introduce nuove tecnologie e conoscenze, migliorando gradualmente il metodo tradizionale di vinificazione. Infatti, verso la metà degli anni 90, durante il periodo della cosiddetta fioritura del vino, la cantina vive la sua più grande trasformazione e l’azienda raggiunge un notevole successo di mercato. Considerato uno tra i primi appassionati che decise di modernizzare la propria cantina e avviare una produzione vinicola moderna, Marijan oggi continua la tradizione di famiglia insieme alle figlie Ines e Nina, prestando particolare attenzione alle varietà autoctone di malvasia e terrano.
I vigneti
I vigneti della famiglia Marijan Arman sorgono su dolci pendii dell’Istria occidentale, proprio accanto alla valle del fiume Quieto.
La vicinanza della città turistica di Parenzo li rende una destinazione straordinaria per gli amanti del vino.
I vigneti sono esposti a sud-ovest e godono della massima esposizione al sole. Rispetto ad altri vigneti istriani, ciò che rende questa location e i vini di Marijan Arman così speciali sono il clima e la combinazione di terreno bianco e grigio, il cosiddetto flysch. I vigneti si estendono su una superficie di 10 ettari dove si coltivano principalmente varietà autoctone come la malvasia istriana e il terrano, ma anche quelle internazionali (chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah e merlot), alle quali il terroir locale conferisce una nuova dimensione.