Stanzia Brut

Stanzia Brut

Colore/Effervescenza: La spuma densa e ferma di posa lentamente, rivelando un brillante giallo paglierino. Le bollicine fine e numerose, salgono a lungo verso la  superficie del flute. 

Olfatto: Note agrumate di buccia di limone e mandarino formano il carattere predominante di questo vivace spumante dagli aromi schietti. Segue un profumo di mela verde e mandorle. 

Palato: Gli aromi citrici si ripresentano in bocca e conferiscono freschezza a questo vino, accanto alla mela Granny Smith. La piacevole bevibilità di questo spumante è data dalla sapidità che avvolge piacevolmente il palato. Si schiudono successivamente pesche della vigna e i predominanti agrumi. Sul finire si presenta un’elegante aroma di mandorla e crosticina di pane. 

Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, ideale per rinfrescare una calda giornata estiva. Richiama molluschi crudi, conchiglie, canapé e leggeri paté sopra a del pane tostato. 

Annata: 2020 Classificazione: Vino spumante secco Uva: 100% Malvasia istriana   Regione: Zona vinicola occidentale istriana    Vitigno: Narduci, Visinada Esposizione del vigneto: sud-ovest Composizione del terreno: flysch grigiastro  Coltivazione: Guyot singolo Vendemmia: manuale Maturazione: in botti d’acciaio con metodo charmat Gradazione alcolica: 11.7 % Temperatura di servizio: 6-8℃ Volume: 0,75 lit Online shop